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Corte de Patinho

O corte de Patinho normalmente é usado para o preparo de bife à milanesa ou para fazer carne moída, e costumamos fazer também o corte francês, onde abrimos a peça e tiramos os nervos do meio. O Patinho tem baixo teor de gordura, por isso é uma ótima escolha para quem não gosta de gordura ou está fazendo regime. A carne de Patinho é uma carne magra e macia.

A Casa de Carnes Parisienne prepara a carne para você, embalamos a vácuo, em bandejas ou como você desejar. Ligue ou venha até um Açougue Parisienne. Trabalhamos com carnes premium. Preparamos diariamente cortes frescos de Patinho e outras carnes nobres.

Encontre um açougue mais perto de você. São diversas lojas em São Paulo.

Receita de Bife de Panela com Patinho


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